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サケとワカメのジュモッパ （おにぎり）
2025.06.19
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今週のテーマ
切身魚でカンタン献立
Point
岩手の美味しい食材で♪ゴマ風味で韓国風☆
 サラン　崔正愛さん
3個分
・サケ…2切
・塩蔵ワカメ…30g
・新ショウガ…1片
・ご飯…2～3膳
・ゴマ油、白ゴマ、塩…各適量
作り方
  • サケはフライパンで焼き、ほぐす。（生サケの場合は塩をふって）
  • 塩蔵ワカメは、2、3回、水で洗い、水分をしぼり、細かく刻む。新ショウガも細かく刻む。
  • フライパンにゴマ油をひき、新ショウガを軽く炒めて香りを出し、ワカメも加えて炒める。 1のサケも加え、味をみて塩で調え、ゴマ、ゴマ油も加えて混ぜ合わせる。
  • ご飯を加えて混ぜ合わせ、おにぎりにする。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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