アスパラガスとベーコンのヨーグルトソース
2025.06.23
今週のテーマ
お肉＆旬野菜
Point
酸味と甘みの爽やかなソースでいただきます☆
盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん
2人分
・アスパラガス…6本
・ブロックベーコン（又は厚めのスライスベーコン）…100g
・黒コショウ、エクストラバージンオリーブ油、粉チーズ…各適量
＜ヨーグルトソース＞
・プレーンヨーグルト、マヨネーズ…各大さじ2
・ハチミツ…小さじ2
・ブロックベーコン（又は厚めのスライスベーコン）…100g
・黒コショウ、エクストラバージンオリーブ油、粉チーズ…各適量
＜ヨーグルトソース＞
・プレーンヨーグルト、マヨネーズ…各大さじ2
・ハチミツ…小さじ2
作り方
- アスパラガスは下処理をして、食べやすく切り、塩ゆでする。
- ベーコンは棒状に切り、フライパンで炒める。
- ＜ヨーグルトソース＞の材料を混ぜ合わせる。
- 1、2を器に盛り、ソースをかける。黒コショウ、オリーブ油、粉チーズをふりかけて完成。
関連記事
テレビ岩手イチオシ！
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
