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タコ棒
2025.07.16
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今週のテーマ
ビールのおともに！
Point
揚げ焼きはさっと、表面が焼けたらOK！
 新井尚美さん
4本分
・はんぺん…2枚（100g）
・ゆでダコ…50g（1センチ角に切る）
・青のり…小さじ1
・紅ショウガ…大さじ1/2～1（粗みじん切り）
・春巻きの皮…4枚
・小麦粉、揚げ油、ソース、マヨネーズ、コショウ、小ネギ…各適量
作り方
  • ポリ袋に、はんぺんを入れてもみつぶす。
  • 1をボウルに移し、ゆでダコ、青のり、紅ショウガを加えてよく混ぜる。
  • 春巻きの皮を広げ、2を1/4量ずつのせて棒状に包み、巻き終わりは水溶き小麦粉を塗ってとめる。
  • 3を多めの油で揚げ焼きにし、器に盛り付ける。ソース、マヨネーズで線描きし、コショウをふって、小ネギをのせる。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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