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味付あかもくの蒸しパン
2025.07.23
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今週のテーマ
親子でクッキング♪
Point
健康成分たっぷりの海藻を使って♪
 沼倉早紀さん、仁以那ちゃん親子
8個分
・あかもく…1カップ（30g・しょうゆ少々と合わせる）
・中力粉…100g（又は薄力粉120g）
・ベーキングパウダー…小さじ2（10g）
・砂糖…70g
・卵…2個
・牛乳…40ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
・加糖練乳…20g
・サラダ油…40ﾐﾘﾘｯﾄﾙ
作り方
  • 1個のシリコンカップの上に、1個のシリコンペーパーカップを重ねて、8セット準備する。（シリコンカップ、シリコンペーパーカップ　どちらも8号のもの）
  • ボウルに中力粉をふるい入れ、ベーキングパウダーと砂糖を加えてかき混ぜる。
  • 2にあかもく、卵、牛乳、加糖練乳、サラダ油を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよくかき混ぜる。
  • 1のペーパーカップに3の生地（1/8の量）を入れる。（カップの8分目あたりまで）
  • フライパンに下から1センチ程度の水を入れ、4を並べてフタをして中火で15分～20分加熱する。
  • 5に水がなくなってきたら火を止め、火傷に注意しながら器に盛りつけて完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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