トマトとツナの冷製パスタ
2025.07.28
今週のテーマ
火を使わないお昼ごはん
Point
電子レンジでゆでるパスタと、食材を和えるだけでできるソースで♪
中華そばVolare・旬采zio 八戸美恵子さん
1人分
・お好みのパスタ…100g
・水…500cc
・塩、オリーブ油…各少々
・トマト…200g
・ツナ缶詰…1/2缶（35g）
・塩…小さじ1/2
・エクストラバージンオリーブ油…大さじ1と1/2
・おろしニンニク…少々
・バジル…2枚
・黒コショウ（仕上げ）…適量
・水…500cc
・塩、オリーブ油…各少々
・トマト…200g
・ツナ缶詰…1/2缶（35g）
・塩…小さじ1/2
・エクストラバージンオリーブ油…大さじ1と1/2
・おろしニンニク…少々
・バジル…2枚
・黒コショウ（仕上げ）…適量
作り方
- ボウルに、エクストラバージンオリーブ油、おろしニンニクを入れ混ぜる。
- ツナ、塩を加えて和えたら、トマト、バジルをちぎって加え、ざっくりと和える。冷蔵庫で冷やしておく。
- 電子レンジ用のパスタ加熱容器に、パスタ、水、塩、オリーブ油を入れ、電子レンジで加熱する。（パスタに表示のゆで時間プラス2分。）
- 3をザルに取り水で冷やし、水気を切り、2と合わせる。
- 味を調え、黒コショウをふりかけ、器に盛り付ける。
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