うどん・アッラ・ペスカトーレ
2025.07.29
今週のテーマ
火を使わないお昼ごはん
Point
シーフードのうま味がたっぷり☆ボウル一つで完成♪
成田健児さん
1人分
・冷凍うどん…1玉
・冷凍シーフードミックス…80g
・トマト…1/2個（2センチ角に切る）
・ブロッコリー…一口大の房4個（分ける）
・おろしニンニク…小さじ1/3
・和風だしの素…小さじ1/4
・塩、コショウ…各少々
・オリーブ油…大さじ1
・冷凍シーフードミックス…80g
・トマト…1/2個（2センチ角に切る）
・ブロッコリー…一口大の房4個（分ける）
・おろしニンニク…小さじ1/3
・和風だしの素…小さじ1/4
・塩、コショウ…各少々
・オリーブ油…大さじ1
作り方
- 耐熱ボウルに、冷凍うどん、冷凍シーフードミックス、トマト、ブロッコリー、おろしニンニク、和風だしの素、塩、コショウを入れる。
- ラップをして、電子レンジで加熱する。（600Wで5分。）
- 取り出し、全体をしっかりと混ぜ合わせる。（水分に少しとろみがつく。）
- オリーブ油を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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