スイカのソーダゼリー
2025.08.08
今週のテーマ
まぜ麺いろいろ／スイカで涼しく（金曜日）
Point
スイカの季節に☆ひんやり夏のスイーツ
鈴木かおるさん
グラスなどの透明容器6～7個分
・スイカ…適量
・お好みの果物…少々
・サイダー…500cc
・粉ゼラチン…10g
・コンデンスミルク…適量
・お好みの果物…少々
・サイダー…500cc
・粉ゼラチン…10g
・コンデンスミルク…適量
作り方
- スイカは丸くくり抜く。できるだけ種は取り除く。好みの果物は小さく切る。
- 粉ゼラチンは、5倍の水（50cc）でふやかすした後、電子レンジで加熱して溶かす。
- ボウルにサイダー（100cc）を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。
- 2、3をよく混ぜ合わせる。
- ボウルに残りのサイダーを入れ、4を加えて手早く混ぜ、グラスに流し入れる。1のスイカ、果物も加える。
- 冷蔵庫で10分程冷やし、固まりかけてきたところで、浮いているスイカ、果物をスプーンでバランスよく沈め、更に冷やししっかり固める。固まったら、コンデンスミルクを流す。
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