キュウリのフライ
2025.09.03
今週のテーマ
どーんと、一皿300円!
Point
衣はサクッと、中身はホクホクの柔らかい食感☆たくさん作れる!
晴澤雪枝さん
4人分
・キュウリ…4本
・天ぷら粉、水、パン粉、揚げ油…各適量
・塩…ひとつまみ
・天ぷら粉、水、パン粉、揚げ油…各適量
・塩…ひとつまみ
作り方
- キュウリは板ずりし、キッチンペーパーで水気を除く。長さを半分に切り、縦に半分に切る。
- 天ぷら粉に水を加え、練り粉をつくる。
- 1に、2、パン粉をつけ、なじませたら、170℃の油でカラリと揚げ、油を切る。
- 熱いうちに塩をふりかける。

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