ピリ辛トマトミルクスープ
2025.11.10
今週のテーマ
スープで温まろう～！
Point
具材たっぷり、食べるスープ♪牛乳でまろやかな味わいに☆
成田健児さん
２人分
・トマトジュース、牛乳、水…各200cc
・スライスベーコン…2枚（1センチ幅に切る）
・エノキ…1/3袋（1センチ長さに切る）
・キャベツ…2枚（1センチのざく切りする）
・マカロニ…50g
・ニンニク…2片（みじん切り）
・輪切り唐辛子…小さじ1
・オリーブ油…大さじ2
・コンソメ（顆粒）…小さじ1
・塩、コショウ…各適量
・スライスベーコン…2枚（1センチ幅に切る）
・エノキ…1/3袋（1センチ長さに切る）
・キャベツ…2枚（1センチのざく切りする）
・マカロニ…50g
・ニンニク…2片（みじん切り）
・輪切り唐辛子…小さじ1
・オリーブ油…大さじ2
・コンソメ（顆粒）…小さじ1
・塩、コショウ…各適量
作り方
- 鍋に、ニンニク、輪切り唐辛子、オリーブ油を入れて中火かけ、ニンニクがしっかりキツネ色になるまで加熱する。
- ベーコン、エノキを加えて、さっと炒めたら、水、トマトジュース、牛乳、コンソメを加え、強火でひと煮立させる。
- 中火にしてマカロニを加え、表示の時間通りに加熱する。
- 仕上げにキャベツを加えてさっと煮たら、塩、コショウで味を調えて完成。
関連記事
テレビ岩手イチオシ！
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
