さけのマヨネーズ焼き
2025.12.15
今週のテーマ
親子で作ろう♪
Point
岩手の美味しい鮭で簡単に♪♪
沼倉早紀さん・仁以那ちゃん親子
2人分
・生ざけ（切身）…2切れ
・「ピュアセレクトマヨネーズ」…大さじ3
・にんじん…3センチ
・ホールコーン缶…大さじ4
・しめじ、パセリ…お好みで各適量
＜さけの下味＞
・塩、酒、うま味調味料「味の素」…各少々
・「ピュアセレクトマヨネーズ」…大さじ3
・にんじん…3センチ
・ホールコーン缶…大さじ4
・しめじ、パセリ…お好みで各適量
＜さけの下味＞
・塩、酒、うま味調味料「味の素」…各少々
作り方
- さけは＜下味＞で下味をつけ、オーブントースターで焼き、少し冷ましておく。
- ニンジンはすりおろし、軽く水分をしぼる。
- 「ピュアセレクトマヨネーズ」、2のにんじんのすりおろし、コーンを混ぜる。
- 1のさけに3をのせ、オーブントースターで焼き色がつく程度に焼く。
- 器に4のさけを盛り、お好みでソテーしたしめじ、パセリを添える。
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