カレーミートボールパスタ
2025.12.16
今週のテーマ
親子で作ろう♪
Point
フライパン一つで作れます♪☆
沼倉早紀さん・仁以那ちゃん親子
2人分
・スパゲッティ（乾燥）…200g
・エバラ横濱舶来亭カレーフレーク…大さじ6
・トマト缶（カットタイプ）…1缶（400g）
・水…300cc
・スライスチーズ、パセリ…各適量
＜ミートボール＞
・合挽き肉…200g
・たまねぎ…1/4個（50g・すりおろす）
・パン粉、マヨネーズ…各大さじ2
・塩、こしょう…各少々
・エバラ横濱舶来亭カレーフレーク…大さじ6
・トマト缶（カットタイプ）…1缶（400g）
・水…300cc
・スライスチーズ、パセリ…各適量
＜ミートボール＞
・合挽き肉…200g
・たまねぎ…1/4個（50g・すりおろす）
・パン粉、マヨネーズ…各大さじ2
・塩、こしょう…各少々
作り方
- フライパンに＜ミートボール＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ひとまとまりになるように形をととのえる。
- 中火にかけ、両面に焼き色がついたら、フライ返しでざっくりとミートボール状に切り分ける。丸くなるように軽く転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら、トマト缶、水を加えてひと煮立させる。
- 半分に折ったスパゲッティをくわえ、かき混ぜながら表示より1分短めにゆでる。※ゆで上がる前に水分が足りなくなった場合は、湯を少量ずつ足して調整する。
- 一度火を止め、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、とろみがつくまで弱火で加熱して、完成。
- お好みで、型抜きしたチーズやみじん切りしたパセリを飾る。
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