MENU
豆腐のとろろ蒸し
2026.02.18
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
ラクラク♪蒸し料理
Point
体にやさしくて上品な仕上がり♪とってもラクラク☆
 新井尚美さん
2人分
・木綿豆腐…1/2丁（軽く水切りして食べやすく切る）
・和風だしの素…小さじ1/2
・長イモすりおろし…100g
・ネギ…適量（小口切り）
＜ソース＞
・明太子…30g
・ゴマ油…小さじ1
・酒…小さじ2
・コショウ…少々
・おろしニンニク…1/2片分
作り方
  • 豆腐に和風だしの素をふり、10分程置く。
  • 器に1を盛り、長イモをのせて、10分蒸す。
  • ＜ソース＞を合わせてソースを作り、蒸し上がった2にかける。ネギをのせて完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
テレビ岩手イチオシ！
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
  • Instagram
記事を探す
  • 岩手県のソウルフード〜県央編〜
  • 岩手県の見どころ・観光スポット
特集一覧を見る
テレビ岩手公式チャンネル