田野畑村のハックの家｜リピってまち探

2026.06.25

過去のまち探で訪れたお店や場所を再度訪れる「リピってまち探」。
今回は林アナが田野畑村のハックの家の「ハックるパン」と「花咲き織り工房」へ行ってきました。
前回紹介しきれなかったことを今回紹介していきます！

NPO法人ハックの家 | ハックるパンこだわりの詰まったパンパン工房の見学 NPO法人ハックの家 | 花咲き織り工房すべて一点ものお問い合わせ動画はこちらから！

NPO法人ハックの家 | ハックるパン

今回、林アナがもっと魅力を伝えたいと再び訪れたのはハックの家は障がいのある方々に働く喜びと生きがいを提供し自立を支援しています。
まず、最初に紹介するのはパン屋さん「ハックるパン」です。
ハックるパンでは、惣菜系のパンや甘いパンなど【月～金　10:30～18:00】30～40種類のパンを販売しています。

林アナ
「お店に入った瞬間からパンのいい香りとずらりと並んだパン」
「もうワクワクドキドキが止まりません！」

今回紹介してくださるのはハックの家の竹下英喜さんです。
前回訪れた際にできなかった食レポを林アナがします！
おすすめなどを紹介していただきました！

こだわりの詰まったパン

竹下さんにおすすめしていただいたのは「食パン」です。
こちらの食パンは竹下さんがスタッフの方々と話して田野畑村と言えば牛乳というところから、水は使わずに田野畑村の牛乳で生地をしこんでみたところ美味しかったので続けているパンです。

林アナ
「唇が当たった瞬間から柔らかいベッドにダイブしたような、ふわふわ感としっとり感でミルク感がありつつも甘いものでもしょっぱいものでもぢちらにでも合いそう。」
「全ての土台を決めるパンとしてもうこのうえないような味ですね！すごいです！」

続いては、シナモン入りのりんごジャムとクリームチーズが入った「キューブ(りんごとクリームチーズ)」のパンをいただきました。

林アナ
「まろやかなコクとちょっとした酸味がふわっと広がっていくのがとても美味しいです！」
「上のアーモンドがまたいい香りになっています。」

竹下さん
「スパイシーというか、シナモン、りんご、ジャムを使用していて食べた時に、お?って言う意外性というかねそれもあるようでリピーターも増えております。」

パン工房の見学

2007年にオープンし地元のパン屋さんとして親しまれているハックるパン。売り場の奥にある工場で朝6時ごろからパン作りが始まります。
今回林アナは作業の様子を見学させていただきました。

ブリオッシュ生地のパンの製作を見させていただきました。ブリオッシュ生地は少しリッチな生地でそれにカスタードクリームを入れたクリームパンとりんごのジャムをその上に乗せた２種類になります。
ハックるパンでは、材料の計量が得意な方、パンの成形が得意な方、焼き上がりの作業が得意な方、それぞれが得意とする場所で働かれています。

林アナ
「陳列されているパンを見ると本当に丁寧に作業されているんだなというのが伝わりますし、すごく一人一人が頑張って作業されているのが伝わりました。」

NPO法人ハックの家 | 花咲き織り工房

続いて林アナが訪れたのは「花咲き織り工房」です。
ここでは古い布を細く切り裂いて、ひも状にしたものを機織り機で織り上げるさき織りを行っています。
どの色を織り込むかは、織り手次第。同じものは2つとない織物が出来上がります。
ハックの家では「花咲き織り」と呼んでいます。

今回紹介してくださるのは、ハックの家の竹下敦子さんです。

今回林アナが花織りを体験させていただきました。
細く切った古い布を横糸に使用しています。

林アナ
「振動が心地いい」
「すごく楽しかったです！」

この感覚にはまってずっと織り続けている方もいるみたいです。

すべて一点もの

工房の皆さんが手掛けた花咲き織りはバッグや小物などにして販売されています。

竹下さん
「織物のこの折ったカラーに合わせて、じゃあこんなバッグがいいんじゃないかっていう話をして、それぞれの形になっています。」
「持ち手の部分もみんなに作ってもらって持ち手にするような形です。」

林アナ
「このバッグだと本当に先ほどの凹凸のある触り心地と持ち手の布の柔らかい２つの触り心地がありますね。」

竹下さん
「色のセンスがある方々が多くて、自分たちは使わないような色も使ってくれるので、カラフルで綺麗な感じにできていると思います。」
「感性がハックのみんなはすごいなと思います。」

花咲き織りを活かして生かして様々な製品を作り上げるのは構成担当のスタッフ。その中の一人がハックの家理事長の竹下美恵子さんです。

美恵子さんが心がけていることは、
「織り手の人たちの織物をいかすようなものを作りたい」
「大変だけどみんなの笑顔を想像しながら作っている」

多くの人の手がかけられ、すべて一点ものという特別感もあり人気を集めています。

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