５きげん知恵袋〜ピーマンをおいしく食べよう〜
2025.06.02
お題となる食材と、それぞれの博士が一押しの食べ方を紹介してくれる「５きげん知恵袋」のコーナー！
今日のお題は「ピーマンをおいしく食べよう」
野菜博士、盛岡やおや㊇ささきの佐々木雄一さんが紹介します！
今日のお題は「ピーマンをおいしく食べよう」
野菜博士、盛岡やおや㊇ささきの佐々木雄一さんが紹介します！
ピーマン
きゅうり、ナス、トマトなど岩手県産の夏野菜がたくさんありますが、
今回紹介するのは、ピーマンです。
今回紹介するのは、ピーマンです。
ピーマン好き？キライ？
佐々木さんがお店に来た子供たちにピーマンについて聞いてみました。
「もりもり食べる！」や「頑張って食べてます」など、いろいろな意見がありました。
裕太君「ゆうたくん、ピーマン好き！」
裕太君「ゆうたくん、ピーマン好き！」
さらら＜岩手県産＞
「さらら」という品種のピーマンは緑色が濃く、肉厚で苦みが少ないのが特徴です。
おすすめの食べ方として、丸ごと焼きがあります。
オーブントースターで焼いてかつおぶしとしょう油をつけてたべるのがおススメ！
オーブントースターで焼いてかつおぶしとしょう油をつけてたべるのがおススメ！
野菜博士のいち押し！～ピーマンの佃煮～
今回の一押しはピーマンの佃煮です！
〇作り方
・ピーマンを刻む
・砂糖、しょう油、みりん、酒、米こうじで煮る
冷奴やおにぎりにもおススメ！
・ピーマンを刻む
・砂糖、しょう油、みりん、酒、米こうじで煮る
冷奴やおにぎりにもおススメ！
今回はおにぎりをいただきます！
佐藤アナ「甘じょっぱい感じがご飯に合います。おいしい！」
裕太君「ちょっと甘めですね。うまい！」
こどもたちもぜひ、食べてみてね♪
裕太君「ちょっと甘めですね。うまい！」
こどもたちもぜひ、食べてみてね♪
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