5きげん知恵袋~夏のフルーツで元気いっぱい！~

2025.07.14

お題となる食材と、それぞれの食材に詳しい博士がいち押しの食べ方を紹介してくれる「5きげん知恵袋」のコーナー。

今回のお題は「夏のフルーツで元気いっぱい！」。
紹介してくれるのは果物博士、「松内商店」の松内昭彦さんです。

※放送時点の情報です。

ブルーベリー<岩手県産>

一つ目に紹介するのは岩手県産のブルーベリーです。

皮ごと食べることができ栄養価が非常に高いフルーツになっています。

粒も大きくなんと2Lサイズとなっています。

ブルーベリーの表面に見られる白い粉は「ブルーム」といい、果物を守る役割を担ってます。
そのためこのブルームが見られないものは早めに食べるのがおすすめです。

裕太君「気持ちのいい酸味がきますね。後味もちょっと甘みがあって美味しいですね。」

このまま食べても美味しいブルーベリーですがヨーグルトやアイス、冷凍してシャリシャリ食感を楽しむなどいろんなアレンジをして食べるのも面白そうですね。

プラム

2つ目に紹介するのはプラムです。
今回は3種類のプラムを持ってきもらいました。
右からさくらんぼが大きくなったようなものが「岩手県産の大石プラム」。
中央が中の色がもっと赤くなるという特徴をもつ「ソルダム」、
一番左が種が小さいという特徴を持つ「山梨県産のサマーエンジェル」となっています。

最初に岩手県産の大石プラムをいただきます。

裕太君「ねっとりとした食感ですね。優しい甘さ」

プラムを買うときは柔らかくないものを買うといい食感を味わえます。

次にソルダムをいただきます。

裕太君「なしのようなシャリシャリ感。でも桃の柔らかさもあって」

佐藤アナ「固めの食感。酸味は先ほど食べたプラムよりは強いですね」

最後に山梨県産サマーエンジェルをいただきます。

裕太君「みずみずしい。より食感がシャリシャリしていて美味しい。」

佐藤アナ「夏の天使！！素敵な名前。こんなにプラムでも味は違うんですね。」

他にもプラムの種類はあるので食べ比べて違いを楽しむのもいいですね。

果物博士の一押し！~桃~