5きげん知恵袋~秋の実り！岩手のぶどう~
2025.09.08
お題となる食材と、それぞれの食材に詳しい博士がいち押しの食べ方を紹介してくれる「5きげん知恵袋」のコーナー。
今回のお題は「秋の実り！岩手のぶどう」。
紹介してくれるのは果物博士、「松内商店」の松内 昭彦さんです。
今回のお題は「秋の実り！岩手のぶどう」。
紹介してくれるのは果物博士、「松内商店」の松内 昭彦さんです。
※放送時点の情報です。
サニールージュ
今回、一つ目に紹介するのはサニールージュという赤いぶどうです。
サニールージュは岩手の生産量が 全国でも半分近くあります。
種なしで食感がプリッとしていて、酸味がなくて非常に甘さが強くて美味しいぶどうです。
皮ごと食べてもOK！
サニールージュは岩手の生産量が 全国でも半分近くあります。
種なしで食感がプリッとしていて、酸味がなくて非常に甘さが強くて美味しいぶどうです。
皮ごと食べてもOK！
林アナ「酸味ももちろん感じるんですけどその後に甘みがブワッと広がってすごく食べやすいです。」
きぬちゃん「香りもいいです！」
きぬちゃん「香りもいいです！」
藤稔
2つ目に紹介するのは藤稔(ふじみのり)です。
種なしで大粒のぶどうです。果汁が多くコクのある味が特徴です。
きぬちゃん「ピンポン玉ぐらいあるんじゃないかってくらい大きい！」
種なしで大粒のぶどうです。果汁が多くコクのある味が特徴です。
きぬちゃん「ピンポン玉ぐらいあるんじゃないかってくらい大きい！」
先ほどのサニールージュと比べてもこんなに違いが！
林アナ「皮がはじけた瞬間に果汁があふれてくる！」
きぬちゃん「 甘みのコクが濃い！やっぱりこの皮が黒いぶどうの美味しさですよね～。」
きぬちゃん「 甘みのコクが濃い！やっぱりこの皮が黒いぶどうの美味しさですよね～。」
果物博士の一押し！～シャインマスカット～
今回の一押しはシャインマスカットです！
皮ごと丸かじりでパリッとした食感でとてもジューシー！
皮ごと丸かじりでパリッとした食感でとてもジューシー！
林アナ「皮がパリパリですし、身がギュッと詰まってる！」
「鼻から抜けるこのシャインマスカットの酸味も爽やかです。」
きぬちゃん「シャインマスカットのの爽やかな香りを届けたい！！」
まだまだ暑いですがブドウのミネラルをたくさん取って乗り切りましょう！
「鼻から抜けるこのシャインマスカットの酸味も爽やかです。」
きぬちゃん「シャインマスカットのの爽やかな香りを届けたい！！」
まだまだ暑いですがブドウのミネラルをたくさん取って乗り切りましょう！
動画はこちらから！
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