ご当地フルコース|盛岡トレンド編

2025.11.19

ご当地グルメをフルコースに見立てて紹介する「ご当地フルコース」のコーナー。
今回は盛岡市を舞台に、吉田有希さんが令和のトレンドグルメを紹介します！

令和のトレンドグルメアサイーボウル麻辣湯ティラミスお問い合わせ

令和のトレンドグルメ

今回紹介するのは「令和のトレンドグルメ」です！！
みなさんはどれくらい知っていますか？

例えば、チョコマシュマロはSNSで海外メーカーの”チョコがけマシュマロ”が紹介されたことがきっかけで人気が拡大しました。

チャンククッキーはしっとり食感の生地にチョコなどの「チャンク(かたまり)」が入っているアメリカ発祥のクッキーです。

チュクミとは、韓国語で「小さなタコ」の意味で小さなタコをピリ辛ソースで炒めたものや鍋料理が人気です♪

他にも、グリークヨーグルトは水切りした濃厚でなめらかなヨーグルトのことです。
ドバイチョコは、ピスタチオのクリームなどが入ったチョコレートのことなんです！

令和のトレンドグルメについて知れたところで、前菜、メイン、デザートについて今回は紹介していきます！

アサイーボウル

最初に紹介するのは前菜の「アサイーボウル」です！
アサイーボウルは高校生トレンドランキング2025年秋に流行っている食べ物で1位に選ばれました。

アサイーボウルとは、スーパーフードの「アサイー」のスムージーをベースにグラノーラ(シリアル)やフルーツを盛りつけます。
アサイー工房盛岡店では、フルーツを4種類/トッピングを1種類選べます！
今回は、バナナ・マンゴー・イチゴ・ブルーベリー・板チョコを選びました。
Sサイズで1,300円です。
みなさんも好きなフルーツやトッピングをのせて自分だけのアサイーボウルを楽しみませんか？

麻辣湯

次に紹介するのは、メインの「麻辣湯」です！
麻辣湯も高校生トレンドランキング2025年秋に流行っている食べ物で2位に選ばれました。そして、今年の流行語大賞のもノミネートしました。

麻：しびれる辛さ
辣：ピリピリした辛さ
湯：スープ

中国・四川省発祥のスープ料理で具材を好みで選ぶスタイルなんです！若い世代に人気爆発中！
具材200g以上　800円～です。今回は、513gで2,052円でした。
今までで一番量が多いお客さんで”1キロ以上”！！

1日以上かけて出汁をとる牛骨スープがベースになっていて、スープの辛さは4段階(辛さ0～3)から選べます。

ティラミス