冬のラーメン企画第一弾 ~アツアツ激辛~

2025.11.20

冬が近くなってきて皆さんも体が冷えやすくなっているんではないでしょうか？
そんな方におすすめな冬季限定の体が温まるラーメンを磯さんが味わってきました。

※放送時点の情報です。

維風堂々

寒くなってきたこの季節にぴったりなアツアツラーメンを磯さんがご紹介します。
最初に磯さんがやってきたのは盛岡市津志田南にお店を構える「維風堂々」

このお店はオープンから12年が経ち、こだわりのラーメンが人気となっているお店です。
こちらのお店で冬季限定メニューをいただきます。

今回ご紹介するのは卵白を泡立てラーメンの上にトッピングをすることでまるで淡雪のようなラーメンです。

一体どんな一品なんでしょうか？

冬季限定淡雪ショウガ味噌 950円

本当に雪みたいできれいですね。

麵の上には雪をイメージしたメレンゲと山芋を混ぜたものが掛かっていてその上にショウガがのせられています。
まずはスープからいただきます。

磯さん「美味しい！このメレンゲが口の中でふわっと溶けるんですけど、その時に香りがブワーっと広がります」

スープの中にもショウガが入っているのでスープを飲むだけでも体がポカポカになりますね。隅から隅までショウガが入っています。

メレンゲの下をかき混ぜてみると麺だけでなく中からチャーシューやキクラゲなど色々な具材がでてきました。

この具材と一緒に麺をいただきます。

磯さん「淡雪をまとってこのシャキシャキ食感とトロっととろけるチャーシューが素晴らしいですね。食べ進めるうちに色んなものが出てきて宝探し感があって楽しいですね」

今回ご紹介したメニューは冬季限定なので気になる方は皆さんお早めに。

らー麺武蔵(たけぞう)

続いてご紹介するのは盛岡市中屋敷にある人気のラーメン店「らー麺 武蔵」

このお店は開店から22年の人気のラーメン店で特に辛いラーメンが常連の方から人気となっています。

こちらのお店で冬季限定のメニューを磯さんがいただきます。

冬季限定ホルモンラーメン(辛味増味) 1100円

ホルモンがたっぷり乗っていて赤みがあってきれいですね。辛そうですけど磯さんは大丈夫でしょうか？

最初にスープを頂きます。

磯さん「うまからで味噌のコクと風味がすごいしっかりきてて美味しいスープですね」

辛さだけじゃなく旨味もあるので癖になりそうですね。常連の方に人気があるのも納得ですね。

続いて麺の上にあったホルモンをいただきます。
とても大きなホルモンですね。このホルモンが何個も入っているのでボリュームもたっぷりです。

磯さん「ふんわりしている。口の中で噛むごとにジュワジュワと美味しさが出てきてこんなに柔らかくて臭みのないホルモン初めて食べました。」

ホルモンと麺を一緒にいただきます。

磯さん「この太めのもっちり麺がホルモンとすごくバランスがいい。ちょうどいいバランスでどちらも負けていない。素晴らしいですね。ホルモンラーメン」

増量も持ち帰りもOKということなので冬にピッタリなラーメンですね。

激辛辛麺

激辛辛麺(げきからしんめん) 1000円

最後にこのお店の看板メニューをご紹介します。
粗挽きの唐辛子など3種類の辛みを使った超激辛ラーメンは寒い季節におすすめのラーメンです。

みなさんも体が熱くなるようなラーメンを食べて、この冷たい季節を乗り切ってみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ

らーめん武蔵
【住】盛岡市中屋敷町8-45
【営】11:00～15:00 / 17:30～21:00
【休】月曜日(木曜夜)
【P】あり

維風堂々
【住】盛岡市津志田南2-5-23
【TEL】019-638-0073
【営】11:00～15:00 / 18:00～22:30
【休】火曜日
【P】あり

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