スイーツ畑 セゾン・ド・スリール｜神子田朝市でいただくスイーツ
2025.12.01
長年たくさんの人から愛されている盛岡市の神子田朝市。そんな朝市に今年から出店を開始したスイーツ店「スイーツ畑 セゾン・ド・スリール」があります。
朝市で仕入れた食材を使用したブリュレや、寒い朝に嬉しい暖かいフレンチトーストをいただきました。
朝市で仕入れた食材を使用したブリュレや、寒い朝に嬉しい暖かいフレンチトーストをいただきました。
※放送時点の情報です。
モーニングコーヒーのお供におすすめ
盛岡神子田朝市は年間300日も営業している、盛岡の名物朝市です。
そんな朝市でモーニングコーヒーにぴったりなスイーツを販売しているお店があります。
今年から出店を始めたばかりの「スイーツ畑 セゾン・ド・スリール」。５きげんクッキングにも出演している瀬川さんがパティシエを務めるお店です。
朝市で仕入れた旬の岩手県産の食材を使ったスイーツが早くも話題になっています。
キノコ×クリームの革命スイーツ
今の時期だとリンゴやかぼちゃ、栗、キノコを使用したスイーツを販売しているとのこと。
あまり聞いたことが無いキノコのスイーツを早速いただきました。
あまり聞いたことが無いキノコのスイーツを早速いただきました。
使っているキノコは「香茸」です。旬の時期に神子田朝市で仕入れたものを乾燥し、使用。 香りが特徴的な香茸をクリームと合わせスイーツにしています。
香茸のクレームブリュレ 350円
とろけます。口に入れた瞬間は香ばしいブリュレの存在感を感じますが、クリームがとろけると香茸がいます！不思議なスイーツです！
キノコとスイーツと聞くと驚きがありますが、キノコはクリームと合う食材なのだとか。「キノコのクリームパスタ」とかよくありますもんね。
そこに気づいてスイーツを作り上げた瀬川さん、まさにスイーツ革命ですね。
そこに気づいてスイーツを作り上げた瀬川さん、まさにスイーツ革命ですね。
冷える朝に嬉しい暖かいスイーツも
寒くなってきた今にぴったりのスイーツもありますよ。
盛岡ハニーのフレンチトースト 500円こちらのフレンチトースはなんと焼き立て！
ふわふわで暖かいフレンチトーストは一瞬で幸せな朝にしてくれます。
ふわふわで暖かいフレンチトーストは一瞬で幸せな朝にしてくれます。
今回紹介した以外にも様々な季節のスイーツが並ぶ「セゾン・ド・スリール」は土日祝のみ朝市に出店しています。
たまには朝からスイーツを食べる特別感のある日も良いですね。ぜひ暖かくして、足を運んでみてはいかがでしょうか。
たまには朝からスイーツを食べる特別感のある日も良いですね。ぜひ暖かくして、足を運んでみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
盛岡神子田朝市
【住】盛岡市神子田町20-3
【TEL】019-652-1721
【営】4月～12月 5:00～8:00頃
1月～ 3月 5:30～8:30頃
【休】月曜(祝日の場合は営業)、1/1～1/5
【HP】 https://mikoda.jp/
【住】盛岡市神子田町20-3
【TEL】019-652-1721
【営】4月～12月 5:00～8:00頃
1月～ 3月 5:30～8:30頃
【休】月曜(祝日の場合は営業)、1/1～1/5
【HP】 https://mikoda.jp/
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