”焼く”だけではない！？新スタイルの焼肉店

2026.04.09

岩手県を中心に店舗を展開する焼肉と冷麺の人気チェーンの新店舗に、林アナがお邪魔しました。
何やら焼くだけではない新しいスタイルということで一体どんなお店なんでしょうか

※放送時点の情報です。

焼肉・冷麺ヤマト　矢巾店一皿でヤマトを満喫できる！和牛ヤマトカルビ定食焼肉屋でカフェメニューカフェメニューだけではない新スタイル！お問い合わせ動画はこちらから！

焼肉・冷麺ヤマト　矢巾店

林アナが選んだお店は矢巾町大字藤沢にグランドオープンした焼肉・冷麺ヤマト　矢巾店です。
矢巾店ではお一人様から家族連れまで人数に合わせて利用できる店内2名掛けを中心に仕切りを外し最大12名
まで広々と食事が楽しめるレイアウトになっています。

店長の高屋敷　祥智さんにおススメのメニューと他にはない新しいスタイルの焼肉店をお話しいただきました。

一皿でヤマトを満喫できる！和牛ヤマトカルビ定食

選べる！和牛プレートA定食　和牛ヤマトカルビ定食　1,518円　（盛岡店・矢巾店限定）

今回最初にいただくのは「選べる！和牛プレートA定食　和牛ヤマトカルビ定食」。
和牛にこだわったイチ推しの和牛ヤマトカルビをライス・サラダ・キムチ・スープを一皿で満喫できる人気メニューです。

林アナ「肉がまず柔らかいのと噛んで染み出してくる脂が甘いですね」

焼肉とライスの無限ループで林アナの食欲が加速していき...

冷麺 935円

ヤマト名物冷麺も注文粉から練るコシの強いこだわり麺とコクのある牛骨だしの自家製スープは相性抜群で焼肉の締めには欠かせないひと品です。

焼肉屋でカフェメニュー

フォンダンショコラセット
フォンダンショコラ＋コーヒー　935円　（矢巾店限定）

実は焼肉・冷麺ヤマトの店舗の中でここ矢巾店限定でカフェメニューを提供しています。
今回はフォンダンショコラとコーヒーのセットをいただきます。
フォンダンショコラの魅力はこの中身のチョコがトロリととろけるチョコレートが入っています

林アナ「カカオの苦味が甘さを引き立てていてホイップといちごの酸味が混ざりあって美味しいです。」

高屋敷　祥智さんがフォンダンショコラのこだわりポイントを教えてもらいました。

高屋敷　祥智さん
「トロリとしたチョコとホイップの甘さが口いっぱいに広がるおいしさが魅力となっています」

食後のデザートやカフェタイムでくつろぎながら食べてみてはいかがでしょうか？

カフェメニューだけではない新スタイル！

矢巾店では、特別な会食に最適な個室と専用コースもご用意されており、利用希望には事前にお問い合わせください。

高屋敷　祥智さんにどのように利用してもらいたいか伺いました。

高屋敷　祥智さん
「友人やご家族でみんなで楽しくお食事されるのはもちろんなんですけど矢巾店では10時からオープンしているのでサラリーマンの方もしくは近隣の施設で買い物された後でもカフェとして利用してほしいです。」