今回はちゃんゆきさんが雫石町でご当地フルコースを満喫してきました。
自然の恵み、観光で有名な場所ですがみなさんもご存じの小岩井農場から2年前にオープンしたオシャレなカフェまで紹介します！！
今回訪れたのは雫石町を代表する「小岩井農場」です。小岩井農場を紹介してくださるのは土橋葉月さんです。
美味しいグルメや楽しい体験ができて家族みんなで一日中遊べる小岩井農場ですが、その中でも動物とのふれあいコーナーが人気です！
今回ちゃんゆきさんがウマのえさあげ体験をします！
こちらのお馬さんは「つばきちゃん」。
「早いですね。人参が大好きなんですね！可愛いです。」
コップに入った人参をホースにさしてえさやりをします。ホースを使ってあげるので小さいお子様でも安心してあげられるので人気の体験です。
馬グッズを集めたりするほどお馬さんが好きなちゃんゆきさん。ちょっとした知識を教えてくださいました。
つばきちゃん足が4本とも白いですよね。
足が4本白いことを「四白」といいます。
そして、額から鼻筋にかけて白い線があるのを「流星」といいます。
つばきちゃんは「四白」と「流星」どちらもあるお馬さん。
どちらもあるお馬さんを「四白流星」というんですが、四白流星は美人の証なのでつばきちゃんは馬界の中でもモテモテですね。
ちゃんゆきさんこんなに詳しいなんてすごいですね！！
そして他にも「羊にエサをあげる体験」や乗馬体験ができます。夏に近づいてきたこれからの時期に子供から大人まで楽しめる体験などたくさんあるので是非行ってみてください。
小岩井牛チーズ肉まん 700円
次に紹介するのは、前菜の「小岩井牛チーズ肉まん」です。こちらの肉まんは小岩井農場の牛肉とチーズを使った小岩井農場づくしの肉まんです！この生地も小岩井農場産の小麦粉を使用しています。
ちゃんゆき「柔らかいですね。チーズの濃厚さがすごいですね。最初チーズくるんですけど、お肉の旨味が後からギューっと押し寄せてきますね！チーズの濃厚さに負けないくらい小岩井牛の旨みがギュッと詰まってます。」
メイン料理は雫石の食材をふんだんに使ったメニューが楽しめる「お食事処 こまくさ」です。
紹介してくださるのは道の駅雫石あねっこ駅長の佐々木大さんです。
雫石牛サーロインステーキ丼 2,980円
メイン料理は「雫石牛サーロインステーキ丼」です。この雫石牛は上質なお肉です。
肉の格付けA4ランク以上ものだけが「雫石牛」と名乗ることを許されています。
ちゃんゆき「美味しい！柔らかくて口の中でとろけますね。噛んだ瞬間から脂の旨みだったり、コクっていうのが口の中にぶわ～って広がります。このタレも甘辛くて美味しいですね。」
オリジナルメニューが豊富のお食事処こまくさ。雫石牛を使ったラーメンやハンバーグも人気です！
最後の締めはデザートは2年前にオープンしたというオシャレなカフェ「egn」です。
外はガレージのような外観に中は解放感溢れるカフェegn。
内装などはスタッフのDIY。映像クリエイターやフォトグラマーなどが運営しているユニークなカフェなんです。
紹介してくださるのはegnの及川菜々さんです。
チョコレートブラウニー 580円
(アイストッピング +200円)
最後の締めのスイーツは「チョコレートブラウニー」です。
ポイント
①チョコレートをふんだんに使用、生チョコのように濃厚
②表面にカカオニブを散らし芳醇な香りと食感が楽しめる
ちゃんゆき「濃厚なんですけど、スプーンを入れた時のサクッとした食感がまた中にあるしっとりとしたブラウニーと違う食感ですね。」
及川さん「アイストッピングの方にはブラウニーを再度温めて出しているのでよりとろっとサクッとした食感になります。
ちゃんゆき「このブラウニーは濃厚なんですけど、アイスはさっぱりしています。カカオニブもカリカリの部分もあって美味しいです。」
及川さん「これから暑くなってくるので柑橘を使用したスイーツとかアイス系のアイスケーキだったりをこれから展開していこうかなと思ってます。」
小岩井農場
【TEL】019-692-4321
【営】9:00～17:00(最終入場16:00)
お食事処 こまくさ
道の駅雫石あねっこ内
【営】平日 11:00～16:00(ラストオーダー15:30)
土日祝日 11:00～20:00(ラストオーダー19:30)
egn(イゴン)
雫石町板橋
【営】11:00～18:00(ラストオーダー17:20)
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