5きげん知恵袋～初夏のフルーツ～

2026.05.18

お題となる食材と、それぞれの食材に詳しい博士がいち押しの食べ方を紹介してくれる「5きげん知恵袋」のコーナー。
今回のお題は「初夏のフルーツ」
紹介いただくのは果物博士、「松内商店」の松内昭彦さん。
松内さんが今の暑い時期にピッタリのフルーツを紹介します。

※放送時点の情報です。

赤紫色に輝くアメリカンチェリー夏と言えばスイカ! 紅小玉スイカひとりじめ果物博士の一押し～イバラキングメロン～動画はこちらから！

赤紫色に輝くアメリカンチェリー

最初に紹介するのは、アメリカンチェリーです。
アメリカンチェリーは名前の通りアメリカのカルフォルニア産で、特徴としては一つ一つの粒が大きく、果肉がしっかりしているためジューシーで甘みが強いのが特徴!
また、色が濃い赤紫色で中の果肉までも赤紫色になっており、この色はアントシアニンと呼ばれる天然の色素で疲労回復効果も含まれているので暑い時期にもピッタリなフルーツとなっています。

ちゃんゆき「一気に甘みが広がって美味しいですね。」

拓弥さん「かなりジューシーで美味しいし、皮のシャキシャキも美味しいです。」

6月、7月になると産地が変わってワシントンの方でビングと言われるアメリカンチェリーの品種が多くなります。6月、7月とまだまだ十分楽しめますのでぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

夏と言えばスイカ! 紅小玉スイカひとりじめ

次に紹介するのは紅小玉スイカひとりじめです。
こちらは、千葉県産のスイカで皮が薄く、大きいスイカに負けないぐらいシャリっとした食感と甘みが強く皮が薄いため皮の近くまでいっぱい食べれる特徴があります。
また、小玉スイカのため丸ごと冷蔵庫に冷やしやすい！
スイカにはリコピンと水分が多くあり、熱中症や夏バテ予防にもなります。

松内昭彦さんが食べやすいように綺麗に切って種もとってくれました。
感謝していただきます。

ちゃんゆき「みずみずしくてすごく甘く美味しい！」

拓弥さん「ひとりじめしたくなるほど美味しい！」

果物博士の一押し～イバラキングメロン～

今回の一押しはイバラキングメロン!
イバラキングメロンは茨城産で茨城県は全国でもトップを誇るメロンが有名な産地でその中でも「キング」と名前が付くほど糖度が高く上品な甘さ、きめ細やかでジューシーです。
これからアンデスというメロンが出てくるのですが、ちょうどいい食べ頃の時期がかなり短いメロンになっているのですが、このイバラキングメロンは果肉がしっかりしてるので食べ頃の時期が長いです。