きぬのおしゃれランチ～源 -minamoto-～

2026.06.26

火曜シアターのコーナー、今回はきぬちゃんのおしゃれランチ！
今回は、SNSでも人気がグググググっと上がりまくっている「源-minamoto-」というお店にやってきました。
果たして、話題の海鮮料理はどのような料理なのでしょうか？！

※放送時点の情報です。

お店紹介「源-minamoto-」SNSで話題の海鮮丼「甘エビの盛」実食！バスった「甘エビの盛」の裏話その他のメニュー（テイクアウト・月替わり）お問い合わせ

お店紹介「源-minamoto-」

きぬさん
「盛岡市館向町に来ました。皆さんこちらをご覧ください」
「オシャレな雰囲気のお店ですね」

こちらのお店は、2年前にオープンした海鮮丼の「源-minamoto-」です！
盛岡駅前の寿司店、寿司源の姉妹店なんです。

早速なかにはいっていきたいと思います！

今さんにお店と話題の料理について、お話を聞いていきます！

きぬさん
「よろしくお願いします！」
「お店に入ってきて内装もとってもおしゃれな雰囲気ですね。」
「コンセプトはどんな形で作ったんですか?」

今さん
「カジュアルな感じで海鮮を楽しんでもらいたいというコンセプトで作りました」

お店の見た目から若いを人をターゲットにしているのが伝わります！
料理が楽しみで待ちきれません♪

SNSで話題の海鮮丼

こちらのお店ではSNSを中心に今話題を集めている海鮮丼！

ネタの主役はズバリ甘エビといってもその量が半端じゃないんです！

写真にあるエビをぜーーーんぶ使って海鮮丼を作っていきます。

完成した海鮮丼がこちら！！

ごはんが見えないくらいびっしりと詰まったエビの上に、「ゴールデンとびっこ」＆「いくら」のコンビ。
さらにネギトロ、大葉を加えて「甘エビの盛」完成です。

見た目からSNSでバズること間違いなしですね♪

「甘エビの盛」実食！

きぬさんの目の前に着丼！

きぬさん
「輝いてます光ってますキラキラです」
「これが非常にSNSでいわゆるバズったと言われる丼なんですよね！」

今さん
「そうですね。こちらが甘えびの盛になります！」
「甘エビ30本をふんだんに使用しています」

お値段はお味噌汁と漬物を添えて1600円です。
とても贅沢で美味しそうです！

打ち上げ花火のようなビジュアルに心ときめく海鮮丼甘エビの盛。
醤油をたつっとかけていただきます。

きぬさん
「ものすごく甘エビのまさにこの濃厚な味わい」
「そして、ゴールデンとびっこがゆっくり弾けます」
「えびにまみれることができる最高な海鮮丼です！！」

最後は、鯛だしをかけて頂くお茶漬け。
出汁をかけることによってすごく食べた時にホッとします。
シメには最高の味で心まで染みます！
また、ちょっと火が入ることによって食感も変わるので、二度楽しめますね♪

これはもう味も完璧でバズること間違いなしです！

バスった「甘エビの盛」の裏話

続いて、今さんにバズった裏話を伺っていきます。

きぬさん
「この商品がなぜ生まれたのでしょうか」
「人気の波を感じた瞬間はありましたか？」

今さん
「甘エビの盛はもともと2月の日替わりメニューだったんです」
「毎月今月の丼ということで、いろいろ丼に挑戦してやっているので」
「その中で試行錯誤してという形で生まれました」

人気を感じた瞬間は確かにあったそうです！

それは開店前からお店の前に人が待っているようになったことです。
お客さんのSNSへの投稿がきっかけとなり、じわじわと話題を集めるようになりました。

こうして人気の出た「甘エビの盛」は定番の人気メニューへ！！

毎月、月替わりメニューがあるという事なのでみなさんも是非行ってみてください。
もしかしたら、皆さんのおかげで定番メニューになるかもしれません。

その他のメニュー（テイクアウト・月替わり）

左の写真：テイクアウトメニュー「ばらちらし」800円
テイクアウトで新鮮な海鮮丼をお手頃価格でいただけます。
容器も紙になっているので、食べ終わってもゴミを持ち歩くことがありません！

右の写真：6月の月替わり丼「4種の漬け丼」1500円
濃い味を食べたいと思った時に、定番の海鮮丼ではなく漬け丼をいかがでしょうか。
魚のうま味がより引き立ち、ご飯とのマッチも最高です。
※月によってメニューの中身が変わります。

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