夏の疲れを癒す山小屋カフェ kurakake

2026.09.01

夏の暑さによる疲れがたまってきた頃です。
そんな夏の疲れを癒す山小屋カフェを新人の古仲アナウンサーが紹介します。

※放送時点の情報です。

山小屋カフェ kurakake カフェ以外にも楽しめる雑貨コーナー色とりどりのサーモンとブロッコリーの冷製パスタ分厚くふわふわのスフレパンケーキ！お問い合わせ動画はこちらから！

山小屋カフェ kurakake

今回新人の古仲アナが訪れたのは、花巻市にある「山小屋カフェ kurakake」
オレンジ色の柔らかな照明に温かみのある木の香りが、日常を忘れ心がほっと落ち着く空間です。

山小屋カフェ kurakakeの本宿真紀さんにお店について教えてくれました。
お店のコンセプトは木々に囲まれてるため、里山でゆっくりのんびり過ごしていただきたいと思ってお店を開いています。
お店ではまだまだ暑い時期に、ぴったりの冷たいひんやりメニューが楽しめる夏限定の季節の冷たい冷製パスタを紹介します。

カフェ以外にも楽しめる雑貨コーナー

料理を待っている間に来たのはお店にある雑貨コーナーです。
数年前にハンドメイド作家の方が、来店されたのがきっかけで始めた雑貨コーナー
カフェとしてだけではなく、地元の作家さんにとって自分を表現できる場所になればという店主の思いで多種多様な作品を置いています。
その中でも古仲アナが気になった作品は...

高校生のイラストレーターのHIKARUさんが描いた作品で、タオルであったりマグカップや缶バッジなど様々な商品があります。

古仲アナ「すごくカラフルで可愛らしいですね。」

色とりどりのサーモンとブロッコリーの冷製パスタ

サーモンとブロッコリーの冷製パスタ　1,100円

そうこうしているうちに、サーモンとブロッコリーの冷製パスタが届きました。
刻んだズッキーニとパプリカのレモン果汁を加えてあり、さっぱりとした爽やかに仕上がっています。

古仲アナ「バジルの香りがすごく爽やかで、サーモンの旨味とチーズがすごく相性抜群で、
　　　　　ブロッコリーの食感もすごくいいアクセントになっていて美味しいです。」

蛸とトマトの冷製ペスカトーレ　1,200円

夏限定のパスタはもう一つあります。
それが、蛸とトマトの冷製ペスカトーレです。
ゴロゴロとした大ぶりなタコとみずみずしいフレッシュトマトがベストマッチし、
具材の食感を楽しみながらトマトソースの旨味をひんやりさっぱり味わえるひと品です。

分厚くふわふわのスフレパンケーキ！

スフレパンケーキチョコバナナ　1,050円

古仲アナがSNSで気になっていたのが、
お店の看板メニューのスフレパンケーキです。
なんとメレンゲの力だけで分厚く、ふわふわにふくらんでいます。
古仲アナも思わずテンションが上がりました♪

古仲アナ「ふわふわの生地で口の中に入れた瞬間にすぐなくなってしまうくらいに、
　　　　　とろとろしていて美味しいです。
　　　　　生地が温かいのと冷たいアイスが合いすごくさっぱりします。」

秋限定スフレパンケーキアップルラムレーズン　1,050円

リンゴがおいしい季節になるとアップルラムレーズンのパンケーキが始まります。
こちらも気になりますね。
他にも新情報が...

新しく盛岡市の肴町に「rainbow soup」という食べるスープのお店をオープンしました。
街中にあるので、「山小屋カフェ kurakake」とは対照的に時間がない時や、忙しい中でもからだを休められるようにというコンセプトでオープンしてます。

ぜひ日頃の疲れを色とりどりのお野菜であったり、美味しいパンケーキで癒してみてはいかがでしょうか。

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