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イグチアイコのとてちてくうべし

春の山菜、秋のキノコ、海や川での釣り……。狩猟採集は楽しい。
しかし世の台所では、採ったままの獲物をそのまま押し付けられて悲鳴をあげている人も多いようだ。
狩猟採集を趣味とする者の1人として、マナーを守り誰かを傷つけずに楽しんで欲しいという想いから始めたのが、この「とてちてくうべし」の連載。ちなみにタイトルの「くうべし」は「食べるべき」という意味ではなく、「食べようよ」という呼びかけの方言。発音としては「とてつてくうべす」という感じ。
岩手の豊富な自然の恵みを、採って来て食べよう！
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