盛岡で一番人気!老舗のラーメン店
2022.12.02
盛岡市民から絶大な支持を得ている、肴町の老舗のラーメン店「たかみ屋」。
三代目店主の高宮 貢さんは、80年以上愛されている味を先代から受け継ぎ、毎日厨房に立ってその味を守っています。
そんなたかみ屋さんの人気ラーメンを2つご紹介します!
三代目店主の高宮 貢さんは、80年以上愛されている味を先代から受け継ぎ、毎日厨房に立ってその味を守っています。
そんなたかみ屋さんの人気ラーメンを2つご紹介します!
※放送時点の情報です。
安くて美味い!至福のラーメン
人気ナンバー1のメニューはこちら。
ラーメン(600円)
なんと600円! この安さは嬉しい!!
家族連れや学生が多く来るということで、昔のままの価格で続けているそうです。
醤油ベースの王道ラーメンという見た目で、基本的な味も慣れ親しんだラーメンという感じですが…
よくスープを味わうと、ラーメンの域を超えた上品な旨みを感じます。
まろやかで醤油のとがった感じはなく、あっさりしすぎない深みがあります。
まろやかで醤油のとがった感じはなく、あっさりしすぎない深みがあります。
その理由は、スープに豚のゲンコツを使っているからなんです!
その他にもいくつかの野菜を使って毎日スープを仕込んでいるそうですが、これ以上は企業秘密☆
たかみ屋を愛する方々も
その他にもいくつかの野菜を使って毎日スープを仕込んでいるそうですが、これ以上は企業秘密☆
たかみ屋を愛する方々も
「しばらく行かないと無性に食べたくなる味」
「スープの色の濃さの割には、意外とあっさりしていて飲み飽きない。いつもスープまで完食している」
と絶賛します。
「スープの色の濃さの割には、意外とあっさりしていて飲み飽きない。いつもスープまで完食している」
と絶賛します。
深いコクと旨みを感じる至福の味でした♪
熱さの向こうに極上の旨み
たかみ屋さんには、もう1つ大人気メニューがあります。
それは冬にオススメのこちら
それは冬にオススメのこちら
うまにラーメン(1,000円)
「あん」と野菜たっぷりのラーメンです。
すごくアツアツなので、やけどには要注意!!
店主さんにも心配されるほどの熱さなのですが、その熱さの向こうにはとんでもない旨みが待っています。
贅沢なおいしさを丸ごと含んだあんがたまりません。
これぞ「たかみ屋さんでしか味わえないラーメン」といった感じ。
いつも行列ができている超人気店ですが、寒い季節でも並ぶ価値あり! まだ食べたことがない方は、ぜひ行ってみてください。
これぞ「たかみ屋さんでしか味わえないラーメン」といった感じ。
いつも行列ができている超人気店ですが、寒い季節でも並ぶ価値あり! まだ食べたことがない方は、ぜひ行ってみてください。
お問い合わせ
たかみ屋
【住】盛岡市肴町
【営】11:00~15:00LO
【休】水曜・木曜(不定休)
【駐車場】3台(満車の際はお近くの有料駐車場利用)
※画像のラストオーダー時間は放送時のものです
【住】盛岡市肴町
【営】11:00~15:00LO
【休】水曜・木曜(不定休)
【駐車場】3台(満車の際はお近くの有料駐車場利用)
※画像のラストオーダー時間は放送時のものです
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