味彩工房逢坂〜たっぷりの野菜が乗ったみそラーメン〜

2024.12.16

二戸駅のすぐ近く、JRバス乗り場の待合室の中にある「味彩工房逢坂※」は2022年に一戸町から移転オープンしたラーメン店です。
人気メニューは麺が見えないほどの野菜が乗ったみそラーメン。冬にぴったりの一杯をご紹介します。
※「逢」は正しくは1点しんにょうになります

※放送時点の情報です。

スープのコクとたっぷりの野菜がたまらないみそラーメン逢坂の野菜たっぷりみそラーメンが好きなお客様の声お問い合わせ動画はこちらから！

スープのコクとたっぷりの野菜がたまらないみそラーメン

バス乗り場待合室から入ってすぐというアクセスしやすい場所にある「味彩工房　逢坂」。

店内は座席数が多く、ゆったりと過ごすことができますよ。

そんな逢坂の人気メニューは野菜の量がすごいとのこと。
早速その人気メニューを作っていただきました。

まずはたくさんのキャベツ、玉ねぎ、にんじんを鍋に投入し豚肉と一緒に炒めます。

さらにもやしもたっぷり茹で、麺に乗せていきます。

すでにほとんど麺は見えませんね。
こちらに熱々の具とスープを注げば人気メニュー「野菜たっぷりみそラーメン」の完成です。

野菜たっぷりみそラーメン　920円

もやしでほとんど見えなくなった麺は、さらなる野菜で全く見えなくなりました！
なのでまずはお野菜からいただきます。

シャキシャキとした食感と香ばしさがとても美味しいです。1日分の野菜が摂れるのではと思うほどの量です。

スープは鶏や日高昆布、背脂などを使ったダシをベースにしています。

みそのスープの味わいが身体の隅々まで染み渡ります。
みそは香ばしさが出るように3種類ブレンド。さらにダシをとった時に出る油を少し入れることでコクのあるスープに仕上がっているのだとか。

麺はみそラーメンと相性の良い中太麺を使用。もっちりとした食感で喉越しがよく、スープの旨味が際立ちます。

たっぷりの野菜のおかげか、食べた後は不思議とさっぱりしていて、もう一杯食べれちゃいそうな感覚になりました。

逢坂の野菜たっぷりみそラーメンが好きという声が届いているので、いくつか紹介します。

逢坂の野菜たっぷりみそラーメンが好きなお客様の声

たっっっっぷりの野菜！なんと言ってもボリュームがすごい！

スープも絶品！

県北にわざわざ食べに行きたくなるようなラーメンです。

届いたコメントには野菜の量に大満足！という声がたくさんありました。

他にもこんな声が・・・

ニラしょうゆラーメンはまだ食べたことないけど、絶対おいしいと思います！

おそらく写真などを見てコメントをしてくださったのだと思います。ということは見た目からしてとても美味しそうということですね。

そんな食べたことがない人さえも虜にする「ニラしょうゆラーメン」がこちら。

野菜たっぷりみそラーメン　920円

緑！ニラまみれです。そして、こちらももちろん麺は見えません。
確かにこの見た目のインパクトは写真を見ただけで絶対美味しい！と感じちゃいますね。

今回ご紹介した冬にぴったりなみそラーメンは、野菜も摂れる嬉しいメニューです。
駅のバスターミナル内待合室にあるので、雪道の運転が不安な方でも行きやすいですよ。
ぜひ身体の芯から暖まるラーメン、食べに行ってみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ

味彩工房　逢坂　※「逢」は正しくは1点しんにょうになります
【住】二戸市石切所枋ノ木63-66（JRバス東北二戸支店1階）
【営】昼11:30～14:30 / 夜17:30～20:00（LO）
　　　※スープがなくなり次第終了
【休】月曜
　　　※12月30日（月）は営業
　　　※12月31日（火）は夜営業休み
　　　※1月1日（水）は休み
【駐】二戸駅東口市営駐車場2時間無料
【Instagram】@azisaikoubouoosaka
【TEL】0195-23-7788

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