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そば天
2018.12.12
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの３つで簡単クッキング／金曜日はクリスマスのお菓子
Point
この3品で充分！さっくり美味しいかき揚げ♪
1個分＝210Kcal 新井　尚美さん
材料（4個分）
・そば（乾麺）…30g（ゆでておく）
・ちくわ…1本
・みつば…1/2束
・天ぷら粉…大さじ4
・だし汁…大さじ3
・麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ1
・大根おろし（汁を軽くしぼる）…40g
・揚げ油…適量
作り方
  • そばはざくぎりする。ちくわは輪切り、みつばは3センチ長さに切る。
  • 1をボウルに合わせ、大さじ1の天ぷら粉をまぶしておく。
  • 残りの天ぷら粉（大さじ3）に水（40cc）を加えてよく混ぜた後、2を加え更に混ぜ、全体に衣を絡める。これを170℃に熱した油で揚げる。
  • だし汁、麺つゆ、大根おろしを耐熱容器に合わせ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱し、3に添える。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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