個室で楽しむこだわり焼肉｜個室焼肉 琥珀
2023.04.13
2023年3月盛岡市大通にオープンした、プライベート空間で焼肉を楽しめるお店「個室焼肉 琥珀」。
出来たばかりのお店に、早速その魅力を確認しに行ってきましたよ♪
出来たばかりのお店に、早速その魅力を確認しに行ってきましたよ♪
※放送時点の情報です。
お店があるのは大通の、映画館通から盛岡駅方面に向かう通りの中。
全テーブルが個室という店内は、贅沢な中に落ち着きもあり、ゆっくりと過ごせる空間になっています。
全テーブルが個室という店内は、贅沢な中に落ち着きもあり、ゆっくりと過ごせる空間になっています。
精肉盛り合わせ
お店で提供しているお肉は地産地消をモットーに、岩手県産を中心に東北産の厳選されたお肉にこだわっています。
厚切りの「和牛ハラミ」はカルビを食べているかのようなサシがありながらも弾力もしっかりと感じられて、噛めば噛むほど上質な脂が溶け出します。
「ミスジ」は北上牛の腕のお肉を使っています。塩味のお肉はそのまま食べてもいいですし、遠野産のワサビと一緒にいただくのもおすすめです。
ハラミとは違ってしっかりとお肉の繊維を感じます。焼くときに脂を落としたので、お肉の美味しさは残しつつ、ワサビでさっぱりといただけます。
琥珀冷麺
お肉の後にはこだわりの冷麺も。
「琥珀冷麺」のスープは和牛のテールを使用しており、深いコクがありながらさっぱりとしたスープです。
「琥珀冷麺」のスープは和牛のテールを使用しており、深いコクがありながらさっぱりとしたスープです。
コシが長く感じられるように作っているという特注の麺は、噛むとモチモチ感がありますが、しっかりとコシもあり、のど越しが最高です。
自分へのご褒美や特別な日に、個室で美味しいお肉をゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
個室焼肉 琥珀
【住】盛岡市大通2-4-16 2階
【営】月〜金 ランチ 11:00 〜 14:30 （L.O 14:00）
ディナー 17:30 〜 23:00（L.O 22:30）
土・祝 17:30 〜 23:00（L.O 22:30）
【休】毎週日曜日
年末年始（要確認）
その他、定休日あり
【TEL】050-5462-2622
【駐車場】あり
【住】盛岡市大通2-4-16 2階
【営】月〜金 ランチ 11:00 〜 14:30 （L.O 14:00）
ディナー 17:30 〜 23:00（L.O 22:30）
土・祝 17:30 〜 23:00（L.O 22:30）
【休】毎週日曜日
年末年始（要確認）
その他、定休日あり
【TEL】050-5462-2622
【駐車場】あり
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