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5きげん知恵袋〜春の爽やかな柑橘〜
2024.03.19
5きげん知恵袋、今回のお題は「春の爽やかな柑橘」。
果物博士、盛岡・松内商店の松内昭彦さんが 春を感じさせる爽やかな柑橘を紹介します。
※放送時点の情報です。
スイートスプリング
一つ目はスイートスプリングについてです。
スイートスプリングはみかんとはっさくの交配品種です。
見た目ははっさくと似ていて皮はゴツゴツしていて硬いのですが、 中は果汁が多く甘くて爽やかな香りがします。
種が入っているのでスマイルカットという切り方で切ると食べやすいです。
果汁がホントにすごいです!
ジュースみたいで酸味も少なく、さっぱりとした甘みでゴツゴツした見た目だけど優しい味わいです!
はるか
二つ目ははるかです。
はるかは見た目と少し違って甘くて 酸味が少ないのでハニーレモンとも呼ばれています。
はるかも種が入っているのでスマイルカットで切るのがおすすめです。
香りが良いですし、全然酸っぱくないです!
色がイエローなのですごく酸味がありそうな雰囲気がありますけど、さっぱりしています!
果物博士のいち押し!日向夏
日向夏は春の訪れを知らせる果物です。
白いふわふわはアルベトといって食物繊維があります。 また、独特の甘さと食感が特徴です。
柑橘食べているという感じでしっかりと甘みと酸味が来て元気が出る味です!
爽やかな柑橘を皆さんもぜひ味わってみて下さい!
動画はこちら
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テレビ岩手で
月曜~木曜:午後4時45分~午後5時53分
金曜:午後3時50分~午後5時53分
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