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梅おろしご飯
2023.06.20
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疲れた時に…
Point
梅ひき肉でご飯がすすむ！おろしもさっぱり☆
1人分＝420Kcal MASS　阿部洋祐さん
2人分
鶏ひき肉…150ｇ
大根おろし…100g
赤しそふりかけ…適量
ご飯…2人分
大葉（刻む）、白ゴマ…各少々
＜鶏ひき肉の調味料＞
酒…大さじ1/2
白だし…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
梅干し（種を除き叩く）…80g
おろしショウガ、はちみつ、オリーブ油…各少々
酢…小さじ1
作り方
  • 大根おろし、赤しそふりかけを混ぜ合わせる。
  • フライパンで鶏ひき肉を炒め、酒、白だし、しょうゆで調味し、ボウルに取り出す。
  • 2に、梅干し、おろしショウガ、酢、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
  • ごはんを盛り、3、大根おろし、大葉をのせ、白ゴマをふりかける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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