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揚げだし豆腐とワカメのだし煮
2025.03.17
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今週のテーマ
豆腐で大満足
Point
海鮮のしっかり効いただし汁☆揚げ出し豆腐も簡単に作れます♪
1人分＝207Kcal 成田健児さん
2人分
・木綿豆腐…1/2丁
・片栗粉…大さじ3
・揚げ油…適量
・水…300cc
・白だし…大さじ2
・イサダ…大さじ1
・塩蔵ワカメ…10g（水洗いして2センチ幅に切る）
・長ネギ…1/4本（4センチ長さの斜め切り）
・ウルイ…2本（4センチ長さに切る）
作り方
  • 木綿豆腐は6等分位に切る。水気をふき取り、片栗粉をまぶす。揚げ油を中火にかけ加熱し、1を揚げる。（うっすらと色がつくまで）
  • 鍋に、水、白だしを入れ、火にかけ沸かす。
  • 2に、1、イサダ、ワカメ、長ネギ、ウルイを入れて、中火で5分ほど煮込んで、完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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