テレビ初登場！がっつり系ラーメン
2023.04.14
盛岡市館向町、岩手大学の近くで2022年にオープンしたラーメン店「上ヲ向ケ」。
店名同様、トガった名前のがっつりメニューの数々をご紹介します！
店名同様、トガった名前のがっつりメニューの数々をご紹介します！
※放送時点の情報です。
まず気になるのは「上ヲ向ケ」という変わった店名。
「肉と小麦を食べてポジティブな気持ちになって欲しい」という想いからつけられたそうです。
「肉と小麦を食べてポジティブな気持ちになって欲しい」という想いからつけられたそうです。
肉と小麦
イチオシのラーメンの名前もユニークです。その名も「肉と小麦」
肉と小麦 シングル800円
豚バラ肉に卵黄、刻みにんにくも添えられ、がっつり系かと思いきや、意外と繊細な味のスープはとろっとしていて麺によく絡みます。
ゲンコツ(豚骨)からとったスープに数種類の醤油をブレンドしているそうです。
すすったときに小麦の香りが強く感じられる麺と、甘辛く味付けした豚バラ肉も絶品です。
すすったときに小麦の香りが強く感じられる麺と、甘辛く味付けした豚バラ肉も絶品です。
こちらではなんとラーメンをご注文の方のみライス無料のサービスが！（※平日限定）
豚バラ肉との相性は抜群です。
豚バラ肉との相性は抜群です。
豚と小麦
食べ応え満点のラーメンは他にもあります。
大ぶりのチャーシューが乗った「豚と小麦」は次郎系のラーメンです。
大ぶりのチャーシューが乗った「豚と小麦」は次郎系のラーメンです。
豚と小麦～醤油～ 850円
こちらは極太麺が使われていて、噛めば噛むほど小麦の香りと甘みが広がります。
次郎系というとこってりがっつりですが、こちらはまろやかで優しい雰囲気のスープです。
大ぶりのチャーシューは10時間煮込んでいるためとろけるほどやわらかです。
にんにくの風味が全体に行き渡ると、より食べ応え感がアップしますよね。
大ぶりのチャーシューは10時間煮込んでいるためとろけるほどやわらかです。
にんにくの風味が全体に行き渡ると、より食べ応え感がアップしますよね。
鶏と小麦
このほか、鶏だしスープのラーメン「鶏と小麦」も人気です。
気持ちが下向きのときは、食べると元気になれるポジティブ系ラーメン「上ヲ向ケ」でラーメンを食べて、気持ちを上向きに！
お問い合わせ
上ヲ向ケ
【住】盛岡市館向町
【営】11:00～24:00(LO 23:30)
【休】不定休
【問】SNSのメッセージから(Twitter・Instagram)
【住】盛岡市館向町
【営】11:00～24:00(LO 23:30)
【休】不定休
【問】SNSのメッセージから(Twitter・Instagram)
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