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いかナポリタン
2020.06.24
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今週のテーマ
コレ！旬です／金曜日はお菓子を作ろう
Point
ケチャップと牛乳で、まろやかなコクのあるソースに仕上がる♪
1人分＝739Kcal 新井尚美さん
材料（1人分）
・スパゲッティ…80g
・するめいか…小1杯（80g）
・タマネギ…70g（薄切り）
・シメジ…20g（ほぐす）
・ウインナーソーセージ…2本（1本を3～4等分にして斜め切り）
・ピーマン…小1個（縦半分に切った後千切り）
・ケチャップ…90～100ｇ
・牛乳…100～120g
・オリーブ油、塩、コショウ
作り方
  • スパゲッティは、約1％の塩を加えた熱湯でゆでる。（表示より1～2分長くゆでる。）
  • いかは、胴の皮をむき、輪切りにする。ゲソとエンペラは食べやすく切る。
  • フライパンにオリーブ油を熱し、タマネギを炒める。透き通ってきたら、シメジを加え、しんなりしたらウインナーを加え炒める。
  • 続いて、ケチャップを加えてよくなじませた後に、牛乳を加えて、混ぜながらひと煮立ちさせる。2のいかとピーマンも加え、コショウをふる。
  • 4に1のスパゲッティを加え、よく混ぜ器に盛り付ける。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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