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チョコバナナマフィン
2021.09.03
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今週のテーマ
残暑を元気に！からあげいろいろ／金曜日はお菓子をつくろう
Point
季節にぴったり☆しっとりとしたお菓子でゆっくり♪
1個分＝250Kcal タルトタタン　奥山雄東さん
マフィン型6個分
卵（Lサイズ）…1個
グラニュー糖…60g
シナモン、塩…各ひとつまみ
バナナ…1と1/2本
薄力粉…120ｇ
ベーキングパウダー…3g
牛乳…20g
バター…40g
クルミ…20g
チョコチップ…30g
バナナ（飾り用）…適量
作り方
  • ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖、シナモン、塩を混ぜ合わせる。
  • バナナを粗くつぶして、1に混ぜ合わせる。ふるった薄力粉、ベーキングパウダーも混ぜ合わせる。
  • 牛乳とバターを合わせて40～50℃に溶かし、2に合わせる。
  • クルミ、チョコチップを合わせて絡めて、カップにしぼる。
  • 上にバナナをのせて、170℃のオーブンで約30分焼く。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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