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干支を先どり♪タラモサラダ
2022.11.09
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今週のテーマ
お酒を楽しみながら
Point
塩味と酸味がバランスよくおつまみにピッタリ☆可愛いウサギに大変身～♪
1個分＝78Kcal 新井尚美さん
8個分
ジャガイモ…2個（150g）
たらこ…30～40g
マヨネーズ…大さじ2～適量
タマネギみじん切り…大さじ1
酢…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩、コショウ…各適量
バゲット薄切り…8枚（トーストする）
スライスアーモンド…16枚（ローストしておく）
ピンクペッパー…16粒
ニンジン、パセリ
作り方
  • ジャガイモは皮をむいて、一口大に切り、ポリ袋に入れて電子レンジで加熱する。（600Wで4分程）　熱いうちに袋の上からつぶし、タマネギ、酢、砂糖、塩、コショウを合わせて下味をつける。
  • 1の粗熱が取れたら、たらことマヨネーズを加えて混ぜる。
  • 2を8等分し、アーモンド型に形作り、バゲットの上にのせる。スライスアーモンドと、ピンクペッパーで、ウサギの耳、目を作り、ニンジンとパセリで作った小さなニンジンを添える。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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