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鱈と春菊の釜あげワンタン
2023.01.18
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今週のテーマ
カラダにやさしい
Point
たっぷり具材をつるーんと☆消化もよくて体にやさしい♪
1人分＝189Kcal 新井尚美さん
4人分
たら…1切（70～80g）
春菊…2～3本（ゆでてみじん切りする）
ゴマ油…小さじ１/2
片栗粉…小さじ1
塩、コショウ…各少々
ワンタンの皮…10枚程
豆腐…1/2丁（食べやすく切る）
ポン酢醤油、鶏ガラスープの素、もみじおろし
作り方
  • たらは骨、皮を除き、包丁で身を細かく叩いておく。
  • 1に春菊、ゴマ油、片栗粉、塩、コショウを加えてよく混ぜ、ワンタンの具をつくる。
  • 2をワンタンの皮で包む。
  • 鍋に湯を煮立てて、鶏ガラスープの素を加える。豆腐と2を入れて、1分半程ゆで、器に盛りつける。ポン酢醤油ともみじおろしを添える。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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