上品でやさしい味!馬ッコ最中
2023.05.30
今回ご紹介するスイーツは、盛岡の馬ッコ最中です。
馬ッコと聞いて思い浮かぶのは…、チャグチャグ馬コですよね!
馬ッコ最中とチャグチャグ馬コ。どんな所縁があるのでしょうか。
馬ッコ最中を作っている盛岡市の「創菓工房 みやざわ」を訪ねました。
馬ッコと聞いて思い浮かぶのは…、チャグチャグ馬コですよね!
馬ッコ最中とチャグチャグ馬コ。どんな所縁があるのでしょうか。
馬ッコ最中を作っている盛岡市の「創菓工房 みやざわ」を訪ねました。
※放送時点の情報です。
上生菓子やケーキが人気の菓子店
創菓工房 みやざわは昭和31年から団子の販売を始め、その歴史は60年以上。
盛岡市青山に本店「馬ッコ本舗みやざわ」と「創菓工房みやざわ」の2店舗を構えています。
盛岡市青山に本店「馬ッコ本舗みやざわ」と「創菓工房みやざわ」の2店舗を構えています。
創菓工房 みやざわの看板商品
店内の1番目立つところにあるのが、今日ご紹介する「馬ッコ最中」です。
先代の店主が、馬産地である遠野市出身で馬に愛着があったこと、
さらに店の近くをチャグチャグ馬コが通ることから考え出したお菓子です。
最中のくちどけがよく、上品でやさしい味。
中には餡がずっしり、お餅も入っています。
餡は北海道産小豆を丁寧に炊き上げた粒あんです。
馬ッコ最中は、大きさが2種類。
大馬と子馬と名付けられているのが、可愛いらしいですよね。
型をデザインするものも、先代が考案したそうです。
食べるのがもったいないと思っちゃいますが、
食べてみるととっても美味しく、長年愛されている理由が分かります。
パッケージにもこだわりが感じられます。
スタッフが手作りした鈴の飾りがついています。
馬ッコ最中をチャグチャグ馬コの引き手に配っていて喜ばれてるいるそうです。
地域の方との交流もあり、馬ッコ最中もチャグチャグ馬コとともに歩んできました。
馬ッコ最中(大馬) 1個 250円
馬ッコ最中は、昭和41年に販売を始めた看板商品。先代の店主が、馬産地である遠野市出身で馬に愛着があったこと、
さらに店の近くをチャグチャグ馬コが通ることから考え出したお菓子です。
最中のくちどけがよく、上品でやさしい味。
中には餡がずっしり、お餅も入っています。
餡は北海道産小豆を丁寧に炊き上げた粒あんです。
馬ッコ最中は、大きさが2種類。
- 大馬 1個 250円
- 子馬 1個 180円
型をデザインするものも、先代が考案したそうです。
食べるのがもったいないと思っちゃいますが、
食べてみるととっても美味しく、長年愛されている理由が分かります。
パッケージにもこだわりが感じられます。
馬ッコ最中(子馬6個入り) 1,220円
子馬の6個入りの箱は、厩をイメージ。スタッフが手作りした鈴の飾りがついています。
馬ッコ最中をチャグチャグ馬コの引き手に配っていて喜ばれてるいるそうです。
地域の方との交流もあり、馬ッコ最中もチャグチャグ馬コとともに歩んできました。
もう一つ馬の形のお菓子
お店にはもう一つ、馬の形をしたお菓子があります。
平成29年から販売している、子馬のポルカです。
子馬が親馬について歩く様子を音楽に例えて名付けました。
最中のおせんべいの中に、お米で作ったポン菓子とクルミをキャラメリゼしてサクサクっと焼き上げたお菓子です。 キャラメルの甘さがとってもおいしいです。
ポン菓子の食感がサクサクでアクセントになっています。
※ルートは一部が変更になっています。
地域のみなさんに愛され続けている、馬ッコ最中。
チャグチャグ馬コに対する愛がこもったお菓子、みなさんも一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
平成29年から販売している、子馬のポルカです。
子馬のポルカ 1個 160円
ポルカとはチェコの軽快な音楽のこと。子馬が親馬について歩く様子を音楽に例えて名付けました。
最中のおせんべいの中に、お米で作ったポン菓子とクルミをキャラメリゼしてサクサクっと焼き上げたお菓子です。 キャラメルの甘さがとってもおいしいです。
ポン菓子の食感がサクサクでアクセントになっています。
チャグチャグ馬コ 子馬のポルカ 1袋 450円
子馬のポルカには、盛岡土産の統一ブランド「モヤーネ」によるパッケージもあり、人気を集めています。 中の紙はチャグチャグ馬コのルートマップ。細部にまでこだわりが満載です。※ルートは一部が変更になっています。
地域のみなさんに愛され続けている、馬ッコ最中。
チャグチャグ馬コに対する愛がこもったお菓子、みなさんも一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
創菓工房 みやざわ
【住】盛岡市青山3-18-10
【営】9:00~19:00
【休】第3火曜・1/1
【駐車場】あり
【TEL】019-647-0048
【住】盛岡市青山3-18-10
【営】9:00~19:00
【休】第3火曜・1/1
【駐車場】あり
【TEL】019-647-0048
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