温もりあるカフェのふわとろオムライス｜レストラン＆カフェ ルッシュ
2025.02.14
紫波町日詰にある「レストラン＆カフェ ルッシュ」はおしゃれで温もりがあるお店。
看板メニューのオムライスや、評判の肉料理をご紹介します。
看板メニューのオムライスや、評判の肉料理をご紹介します。
※放送時点の情報です。
町の洋食店のふわとろオムライス
2018年にオープンした「レストラン＆カフェ ルッシュ」は、地域で親しまれる町の洋食店です。
店主の小松さんは大船渡出身で、盛岡にあったロシア料理店などで経験を積み、7年前にお店をオープンしました。
こちらの看板メニューの1つがオムライスです。
オムライス 900円(スープ・サラダ付 1,000円)
丸くて可愛いフォルムに思わず見惚れてしまいますが、真ん中から割ると、トロトロの卵が広がります。
一口頬張れば、チキンライスと半熟卵の一体となって、口の中でとろけます。
オムレツに使用しているのは卵3個と塩コショウのみ。熟練の技術が光りますね。
お店の一番人気メニュー「オムガノフ」
豊富な経験を生かして腕を振るう小松さんの料理が味わえるルッシュで一番人気のメニューが、ロシアの煮込み料理ビーフストロガノフと、先ほどのオムライスを組み合わせた「オムガノフ」です。
オムガノフ 1,180円(スープ・サラダ付 1,280円)
煮込んだ牛肉と生クリームのコクが口の中に広がります。
デミグラスソースの深い味わいがとろとろのオムライスとよく合って、トマトソースとはまた違った味わいを楽しめますよ。
デミグラスソースの深い味わいがとろとろのオムライスとよく合って、トマトソースとはまた違った味わいを楽しめますよ。
ソースのかくし味は○○ 評判の肉料理
ルッシュには評判の肉料理もあります。
脂肪分の少ない牛ランプ肉を使用したステーキです。
脂肪分の少ない牛ランプ肉を使用したステーキです。
牛ランプステーキ 1,600円(スープ・サラダ付 1,700円)
赤ワインを煮込んだソースがたっぷりかけられていますが、こちらのソースはかくし味に麺つゆを使用しているそうです。
赤ワインの酸味としっかりコクが出たソースがお肉とよく合います。
ライスに合わせても堪らない味です。
パンとライス選べますので、お好きな方で味わってみてくださいね。
パンとライス選べますので、お好きな方で味わってみてくださいね。
ルッシュは、紫波町の商工会発行の町内の飲食店情報をまとめた「紫波町グルメMAP」にも掲載されてます。
お客さんの投票で決まる上位人気店の優秀賞に何度も選ばれていて、最優秀賞に選ばれたこともあるんですよ！
お客さんの投票で決まる上位人気店の優秀賞に何度も選ばれていて、最優秀賞に選ばれたこともあるんですよ！
お店を訪れたお客様には「とても幸せな時間でした」と言っていただくこともあるそうで、店主の小松さんは「幸せだった」と言われる時間を作れるように心がけているそうです。
そんな小松さんが心を込めて作るお料理を食べに行ってみてはいかがでしょうか。
そんな小松さんが心を込めて作るお料理を食べに行ってみてはいかがでしょうか。
お問い合わせ
レストラン＆カフェ ルッシュ【住】紫波町日詰字郡山駅165‐1
【TEL】019ｰ613-5925
【営】11:30～14:30(L.O 14:00)
17:30～20:00(L.O 19:30)
【休】月曜日
※日曜日はランチ営業のみ
動画はこちらから！
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