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和風ガパオライス
2018.12.03
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／冬におすすめ温かいお菓子を作ろう
Point
麺つゆ、大葉、もやしで和風にアレンジ☆
1人分＝490kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
材料（4人分）
・鶏ひき肉…200g
・タマネギ…1/2個
・もやし…1袋
・ニンニク…1片
・唐辛子…1本
・大葉、みつば…各適量
・卵…4個
・ご飯…適量（4人分）
・めんつゆ（3倍濃縮）、オイスターソース…各大さじ2
・砂糖…大さじ1
・オリーブ油、黒コショウ…各適量
作り方
  • タマネギ、ニンニクはみじん切りする。唐辛子は種を取る。（輪切り唐辛子ならそのまま使う。）　大葉は千切り、みつばは2センチ長さに切る。もやしはゆでる。
  • フライパンにオリーブ油をひき、ニンニク、唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。タマネギ、ひき肉を順に加え炒める。めんつゆ、オイスターソース、砂糖を合わせて3に加え、炒め合せる。
  • 卵は目玉焼きにする。器にご飯を盛りつけ、大葉をふり、もやしをのせる。2をのせ、目玉焼きものせる。みつば、黒コショウをかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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