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イタリアンなオニオングラタンスープ
2019.01.14
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの３つで簡単クッキング／冬の果物を使ってお菓子を作ろう
Point
タマネギをじっくり炒めて、あつあつ濃厚なスープ☆
1人分＝286Kcal グラーノドォーロ　岡元　聡さん
材料（2人分）
・タマネギ…2個
・ベーコン…2枚
・卵…2個
・ニンニク…1片
・コンソメスープ…600cc
・粉チーズ…適量
・オリーブ油、塩、コショウ…各適量
作り方
  • タマネギ、とニンニクは薄切りに、ベーコンは5ミリ幅に切る。
  • 鍋にオリーブ油、ニンニク、ベーコンを入れ、ベーコンがカリカリになるまで弱火で炒める。
  • タマネギを加え、塩をふり、中火で少し焦げ目がつくまで炒める。
  • コンソメスープを入れてひと煮立ちしたら、塩、コショウで調味する。
  • 耐熱皿に移し、卵を落とし、チーズをかける。オーブントースターで5分焼く。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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