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うどんで簡単ナポリタン
2019.09.10
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今週のテーマ
冷蔵庫の余りもの３つで簡単クッキング／金曜日はお菓子を作ろう
Point
いつものうどんを洋風に～☆
1人分＝495Kcal サラダファーム　瀬川　徹さん
材料（2人分）
・ゆでうどん…2玉（湯通しする）
・バター…16g
・ツナ缶…1缶（70g）
・ケチャップ…大さじ4
・粉チーズ、黒コショウ、乾燥パセリ…適量
＜ポーチドエッグ＞
・卵…2個
・サラダ油…少々
作り方
  • フライパンにバターを溶かし、ツナ、ケチャップを加えて加熱する。（酸味と水分を飛ばす）
  • ゆでうどんを加え、絡める。
  • ポーチドエッグをつくる→ラップを適当な大きさに広げ、サラダ油を塗る。深さのある器に入れ、卵を割り入れる。輪ゴムで口を縛り、沸騰したお湯で3～4分ゆでたあと、水に入れる。
  • 2を器に盛り付け、3をのせる。粉チーズ、黒コショウ、パセリで仕上げる。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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