ワカメとリンゴの酢の物
2025.04.04
今週のテーマ
岩手の食材で
1人分=81Kcal 晴澤雪枝さん
2人分
・ワカメ…20g
・リンゴ…1/2個
・キュウリ…1本
・塩…ひとつまみ
・水…適量
<合わせ酢>
・米酢…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・リンゴ…1/2個
・キュウリ…1本
・塩…ひとつまみ
・水…適量
<合わせ酢>
・米酢…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
作り方
- <合わせ酢>を作っておく。
- ワカメはざく切り、リンゴはいちょう切りにする。
- キュウリは輪切りにし、塩水に10分浸ける。その後、水をたっぷり足し、塩ををすすいで水気を切り、しぼる。
- 1に、2、3を加え、全体をあえる。

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