MENU
記事を探す
きんぴら丼の画像
きんぴら丼
2020.01.07
シェアする
LINEで送る
今週のテーマ
家族４人で500円料理／金曜日はお菓子を作ろう
Point
千切りしたきんぴらが上品にまとまります
1人分＝620Kcal 新井　尚美さん
材料（4人分）
・豚（又は鶏）ひき肉・・・150～200ｇ
・ゴボウ…1本（150g・千切り）
・ニンジン…1本（100g・千切り）
・酒…1/4カップ
・水…1/2カップ
・しょうゆ…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・卵…6～8個
・ご飯…丼4杯分
・ゴマ油、サラダ油、水溶き片栗粉、塩…各適量
作り方
  • 鍋にゴマ油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ゴボウ、ニンジンも順に加えてさらに炒め、香りが出たら、酒、水、しょうゆ、砂糖を加えて4～5分煮る。
  • 1に水溶き片栗粉を加えて具をまとめる。
  • 卵は割りほぐし、塩を加えて調味し、サラダ油を熱したフライパンで半熟になるように焼く。
  • ご飯を丼によそい、3の卵、2のきんぴらをのせて完成。
５きげんテレビの画像
５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
  • Instagram
関連記事
おすすめ
テレいわ屋は「旬」の情報を発信中！
岩手のグルメ・観光スポット・イベント情報・おすすめのレシピなどをお届けします。
ブックマークやホーム画面に追加して情報をチェックしよう！
  • Twitter
記事を探す
特集一覧を見る
記事ランキング
おすすめ