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ふきとツナのスパゲッティー
2020.05.18
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今週のテーマ
家族４人で500円料理／金曜日はお菓子を作ろう
Point
スパゲッティーをゆでる時に加える塩の量は、水の1%量で♪
1人分＝464Kcal ヴォラーレ　八戸美恵子さん
材料（4人分）
・スパゲッティー…400g
・フキ(長いもの）…2本（皮をむき、ゆでて薄切り）
・ツナ…100g
・エキストラバージンオリーブ油…30cc
・おろしニンニク…1/2片分
・タカノツメ（お好みで）…1/2本
・塩…2つまみ
・黒コショウ…少々
＜仕上げ＞
・エキストラバージンオリーブ油…少々
作り方
  • 鍋に4リットルの水を沸かし、水の1%量の塩（40g・分量外）を入れ、スパゲッティをゆでる。
  • フライパンに、エキストラバージンオリーブ油とニンニクを入れ、ニンニクが色づいたら、フキ、ツナ、塩を入れて炒める。1のゆで汁をひたひたに入れて、弱火で加熱する。
  • 塩で味を調え、黒コショウをふり、器に盛り付ける。エキストラバージンオリーブ油をかけて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
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