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豆腐ドレッシングの白菜サラダ
2020.07.02
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今週のテーマ
リクエストにお応えします！／金曜日はお菓子を作ろう
Point
水分の多い野菜と相性ピッタリの濃厚ドレッシング♪
1人分＝157Kcal レストランボヌール　古舘貢市さん
材料（6人分）
・白菜の葉…6枚
・ケッパー（お好みで）…大さじ1
・赤しそのふりかけ…適量
＜豆腐のシーザードレッシング＞
・木綿豆腐…1/2丁
・粉チーズ…大さじ1
・ニンニクみじん切り…小さじ1
・米酢…大さじ3
・オリーブ油…大さじ6
・塩…小さじ1
・黒コショウ…少々
作り方
  • 白菜の葉は手でちぎり、厚い部分は5ミリ幅の千切りにする。氷水につけてシャキッとさせる
  • ＜ドレッシング＞の材料をミキサーにかけて混ぜ合わせる。（ボウルで合わせてもよい。）
  • 1をボウルにうつし、お好みでケッパーも加え、2のドレッシングを加え混ぜる。仕上げにゆかりをふって、完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
番組内で紹介した話題を記事にしてお届けします。
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