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さつま芋とりんごのレモン煮
2021.09.30
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今週のテーマ
栄養たっぷりの料理／秋野菜で作り置き料理
Point
おかずにも、お弁当にも使える、便利な作り置きおかず♪
1人分＝190Kcal 盛岡グランドホテル　宮秀太郎さん
4人分
サツマイモ…1本
リンゴ…１個
レモン…1/2個
白ワイン…大さじ3
水…2カップ
砂糖…大さじ3
塩…小さじ1/2
作り方
  • サツマイモは、1センチ幅に切り、水にさらす。
  • リンゴは皮をむき、一口大に切る。
  • レモンは輪切りにする。
  • 鍋に、1のサツマイモ、2のリンゴ、白ワイン、水、砂糖、塩を入れて、落としぶた（クッキングシートなど）をして10分程煮る。
  • 3のレモンを加えて、さらに5分程煮る。
  • サツマイモが柔らかくなたら、完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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