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青唐の肉みそ
2021.10.19
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今週のテーマ
新米を美味しく食べよう
Point
ご飯が止まらない☆たくさん作って保存もできます
全体量＝830Kcal 晴澤　雪枝さん
作りやすい分量
牛、豚合いびき肉…150g
青唐辛子…10本
大葉…5～6枚
ニンニク…1片
みりん、みそ…各大さじ4
砂糖…大さじ1
ゴマ油…大さじ1
作り方
  • 青唐辛子は粗みじん切り、ニンニクはすりおろし、大葉はみじん切りにする。
  • フライパンにゴマ油を熱し、合いびき肉を炒める。
  • 青唐辛子を入れて、軽く炒め合わせる。
  • みりん、みそ、砂糖、ニンニク、大葉を加え、煮詰めて完成。
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５きげんテレビ
テレビ岩手で
月曜～木曜：午後4時45分～午後5時53分
金曜：午後3時50分～午後5時53分
に放送中！
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