ナポリロールとツナ豆サラダ
2025.04.16
今週のテーマ
お弁当のおかず大集合
Point
お肉の中身はなナポリタン♪夢のようなおかず☆
1個分＝119Kcal・1人分＝85Kcal 新井尚美さん
1個分・1人分
＜ナポリロール＞
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…6～8枚
・ナポリタン…80g程度
・スライスチーズ…1枚（4等分に切る）
・酒…大さじ2～3
・オリーブ油、小麦粉、塩、コショウ、パセリ
＜ツナ豆サラダ＞
・ミックスビーンズ（缶詰）…100g
・すし酢…小さじ1～2
・ツナ（缶詰）…1/2缶（軽く汁を切る）
・タマネギみじん切り…大さじ2（水にさらす）
・マヨネーズ…大さじ1
・塩、コショウ、パセリ
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…6～8枚
・ナポリタン…80g程度
・スライスチーズ…1枚（4等分に切る）
・酒…大さじ2～3
・オリーブ油、小麦粉、塩、コショウ、パセリ
＜ツナ豆サラダ＞
・ミックスビーンズ（缶詰）…100g
・すし酢…小さじ1～2
・ツナ（缶詰）…1/2缶（軽く汁を切る）
・タマネギみじん切り…大さじ2（水にさらす）
・マヨネーズ…大さじ1
・塩、コショウ、パセリ
作り方
- ＜ナポリロール＞ ナポリタンは4等分し、ラップに包んで、冷凍又は冷蔵しておく。 豚肉を広げ包み、小麦粉をまぶした後、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。色づいたら酒を注ぎ入れ、ふたをして蒸し焼きにして肉に火を通す。 塩、コショウをふり、チーズをのせてパセリを散らす。
- ＜ツナ豆サラダ＞ ミックスビーンズを電子レンジで加熱する。（600W40秒）熱いうちに、すし酢、塩、コショウを加え下味をつける。 ツナ缶、タマネギみじん切り、マヨネーズ、パセリのみじん切りを加える。
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