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ガパオライス
2022.06.02
今週のテーマ
初夏を感じる料理
Point
南国香る本格タイ料理☆ご家庭で手軽に♪
1人分=580Kcal ウサギボタニカ 福士雅巳さん
2人分
鶏ひき肉…200g
パプリカ、タマネギ…各90g(各薄切り)
ゴマ油…大さじ1
唐辛子…1本(輪切り)
バジル…適量
卵…2個(目玉焼きにする)
ご飯…2人分
<ガパオソース>
水…大さじ1
オイスターソース、ナンプラー…各大さじ1強
てんさい糖…小さじ1強
作り方
  • 温めたフライパンに、ゴマ油、唐辛子を入れ、鶏ひき肉を中火で炒める。
  • パプリカ、タマネギも加えて炒める。
  • <ガパオソース>を混ぜ合わせ、加えて全体に火が通るまで煮る。
  • バジルを加え、香りが出るまで炒める。
  • ご飯を盛った器にソースをかけて、卵焼きを添える。
5きげんテレビの画像
テレビ岩手で
月曜~木曜:午後4時45分~午後5時53分
金曜:午後3時50分~午後5時53分
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